Steakhouse · gegart nur über Eichenglut
Meersalz, geräucherte Butter, Rosmarin
1,2 kg, serviert auf dem Holzbrett
Geröstete Paprika, süße Zwiebel, Olivenöl
Geflämmtes Baiser, Waldbeeren
Gerichte und Preise sind Beispiele.
Wir entfachen das Feuer schon am Morgen, damit die Glut die perfekte Temperatur erreicht. Ohne Gas, ohne Abkürzungen.